มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา
คำอธิบายรายวิชา
03763347 การจัดการธุรกิจแสดงสินค้าและนิทรรศการ 3(3-0)
Trade Fair and Exposition Management
พื้นฐาน (Pre-requisite)  03757111
หลักโภชนาการ หลักความปลอดภัย และการป้องกันในการจัดเตรียมชนิดของอาหารและการประกอบอาหาร การวางแผนจัดรายการอาหารและการบริการ ประเภทและชนิดของอาหาร